- Автор: Александр
- Количество: 6 порций
- Время приготовления: 45 минут
Тыква - полезный и питательный овощ, но не все знают, что из него можно приготовить очень вкусные лакомства. Одно из таких блюд - тыквенный суп пюре со сливками. Готовится просто и быстро, с минимальным количеством ингредиентов, а съедается ещё быстрее =) Если Вас интересует вариант для поста, то Вам сюда: постный cуп пюре из тыквы без сливок.
Ингредиенты:
| Тыква | 800 гр. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сливки | 200 мл. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Картофель | 1 шт. (по желанию) |
Как приготовить «Тыквенный суп-пюре» со сливками
При желании в суп пюре можно положить один небольшой клубень картофеля.
Вместе с чесноком и маслом, Вы можете применить свои любимые специи, но есть вероятность что их фракции будут портить внешний вид блюда.
Переложим содержимое сковороды в отдельную просторную чашу, взобьем с помощью блендера с добавлением сливок. Их количеством можно отрегулировать густоту блюда.
Тыквенный суп пюре со сливками готов. Подаём его к столу с мелко нарубленной петрушкой и чесночными сухариками из батона. Хорошим дополнением к блюду послужит соевый соус, пару капель которого можно добавить в тарелку перед употреблением. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.
Поделитесь рецептом в социальных сетях, нажав на кнопки ниже - плюс к карме обеспечен. А за вступление в нашу группу - отпуск кулинарных грехов гарантируем =))