Если намечается приготовление шашлыка, то стоит приглядеться к данному блюду из печёных овощей. Сочный, вкусный и ароманый салат, отлично дополнит Ваш стол и порадует гостей.

Ингредиенты:

Баклажаны 3 шт
Перец болгарский 6 шт
Помидоры 3-4 шт
Чеснок 2 зубчика
Сок лимона 1 ст. ложка
Салат из печеных овощей - ингредиенты

Как приготовить «Салат из печеных овощей»

Шаг-1

Запекаем овощи на мангале или в духовке до черного обугленного состояния.

Не переживайте если Вам покажется, что овощи подгорели, так и должно быть. В дальнейшем кожица легко очистится.
Салат из печеных овощей - 1 Салат из печеных овощей - 2
Шаг-2

Очищаем шкурку с овощей и нарезаем их кубиками, добавляем мелко нашинкованную зелень, столовую ложку лимонного сока или винного уксуса, выдавливаем чеснок. Солим по вкусу. Сочный и ароматный салат из печеных овощей готов. Приятного аппетита.

Салат из печеных овощей